檢驗鑒別方法是：
1、從韌性和硬度上區(qū)別：普通廢鋼軟而有韌性，易彎不易斷；鉻不銹廢鋼性堅硬，砸擊能彎不能斷；鎳鉻不銹廢鋼性堅韌，砸擊能彎不能斷。
2、從抗氧化性上區(qū)別：普通廢鋼易氧化生銹，呈黃色；鉻不銹廢鋼不易生銹；鎳鉻不銹廢鋼不易生銹。
3、從顏色上區(qū)別：普通廢鋼黑褐色；鉻不銹廢鋼酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢鋼酸洗后呈銀白色；未酸洗呈棕白色(鉻錳氮鋼呈黑色，性硬)；冷軋未經(jīng)退火的呈銀白色，有反光，性硬。
4、從磁性上區(qū)別：普通廢鋼無論在任何情況下都能被磁石吸引；鉻不銹廢鋼有磁性，能被磁石吸引；鎳鉻不銹廢鋼在退火狀態(tài)下，無磁性。在冷加工后，又是會有一點磁性，但含錳較高的高錳鋼和鉻錳鋼沒有磁性。。
5、從光澤上區(qū)別：普通廢鋼未經(jīng)氧化有光澤；鉻不銹廢鋼無光澤；鎳鉻不銹廢鋼有光澤。
6、用硫酸銅擦拭區(qū)別：普通廢鋼呈紫紅色；鉻不銹廢鋼不變色；鎳鉻不銹廢鋼刮掉氧化層，滴一點水，硫酸銅擦拭不變色。

中國不銹鋼資源更為緊缺，每年我國幾乎沒有多少廢不銹鋼可以再回收。二、因不銹鋼使用壽命較長，在數(shù)年乃至幾十年內(nèi)不會報廢。因此，廢鋼回收量就更少了。因此我國的廢不銹鋼回收，有很大一部分依靠進口。

更換新舊金屬制品是無可避免的。由于金屬產(chǎn)品的腐蝕、損壞和自然消除，每年將生產(chǎn)大量的廢金屬。他說：如果這些廢金屬被隨意棄置，不但會對環(huán)境造成污染，而且會浪費有限的金屬資源。因此，需要回收廢金屬，以防止資源浪費。與制造新罐相比，回收廢鋁罐可節(jié)省20%的資金和90%的能源。回收1噸廢料可產(chǎn)生0.9T鋼，與礦石冶煉相比，節(jié)約了47%的成本，減少了空氣污染、水污染和固體廢物。

什么是舊金屬回收
金屬回收是指從廢舊金屬中分離出來的有用物質(zhì)經(jīng)過物理或機械加工成為再生利用的制品，是從回收、拆解、到再生利用的一條產(chǎn)業(yè)鏈。金屬回收產(chǎn)業(yè)形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈及再生利用生態(tài)圈。這個產(chǎn)業(yè)鏈從國外廢料供貨商開始，經(jīng)過貿(mào)易商、進口商、代理商、港口、拆解廠（企業(yè)或五金廠）、回收公司、金屬加工廠等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了資源的有效利用。

不銹鋼行業(yè)的投資熱還帶來了理性投資的問題。不銹鋼需求的迅速增長使不銹鋼項目成為投資熱點。近年來，國家給予不銹鋼行業(yè)良好的政策，支持國有企業(yè)改造，鼓勵外資企業(yè)投資，在市場經(jīng)濟中引導(dǎo)非國有企業(yè)快速發(fā)展，我國不銹鋼生產(chǎn)能力迅速增長，這些潛力將在今后的不銹鋼回收上相繼發(fā)揮重要作用。

從市場的角度來看將不銹鋼廢舊物資回收搞好，這些有廢棄不銹鋼物庫存量的公司創(chuàng)建優(yōu)良的聯(lián)絡(luò)，可以習(xí)慣性進行回收貿(mào)易。其次回收公司還需要有一個完整、暢通的貿(mào)易渠道，能夠及時的將回收回來并且經(jīng)過處理的不銹鋼物資順利的交易出去。另外還需要注意將不同類型的不銹鋼物資進行分類分層次的處理，使貿(mào)易流通的物資材料具有差異性特點更符合市場需求。