檢驗(yàn)鑒別方法是：
1、從韌性和硬度上區(qū)別：普通廢鋼軟而有韌性，易彎不易斷；鉻不銹廢鋼性堅(jiān)硬，砸擊能彎不能斷；鎳鉻不銹廢鋼性堅(jiān)韌，砸擊能彎不能斷。
2、從抗氧化性上區(qū)別：普通廢鋼易氧化生銹，呈黃色；鉻不銹廢鋼不易生銹；鎳鉻不銹廢鋼不易生銹。
3、從顏色上區(qū)別：普通廢鋼黑褐色；鉻不銹廢鋼酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢鋼酸洗后呈銀白色；未酸洗呈棕白色(鉻錳氮鋼呈黑色，性硬)；冷軋未經(jīng)退火的呈銀白色，有反光，性硬。
4、從磁性上區(qū)別：普通廢鋼無論在任何情況下都能被磁石吸引；鉻不銹廢鋼有磁性，能被磁石吸引；鎳鉻不銹廢鋼在退火狀態(tài)下，無磁性。在冷加工后，又是會有一點(diǎn)磁性，但含錳較高的高錳鋼和鉻錳鋼沒有磁性。。
5、從光澤上區(qū)別：普通廢鋼未經(jīng)氧化有光澤；鉻不銹廢鋼無光澤；鎳鉻不銹廢鋼有光澤。
6、用硫酸銅擦拭區(qū)別：普通廢鋼呈紫紅色；鉻不銹廢鋼不變色；鎳鉻不銹廢鋼刮掉氧化層，滴一點(diǎn)水，硫酸銅擦拭不變色。

中國不銹鋼資源更為緊缺，每年我國幾乎沒有多少廢不銹鋼可以再回收。二、因不銹鋼使用壽命較長，在數(shù)年乃至幾十年內(nèi)不會報(bào)廢。因此，廢鋼回收量就更少了。因此我國的廢不銹鋼回收，有很大一部分依靠進(jìn)口。

日常生活中使用過的報(bào)廢不銹鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進(jìn)口的廢不銹鋼大部分是屬于此類。在不銹鋼廢舊以后只能回爐做爐料使用。廚房設(shè)備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業(yè)主要制造食品加工機(jī)械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設(shè)備、速凍冷藏設(shè)備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

更換新舊金屬制品是無可避免的。由于金屬產(chǎn)品的腐蝕、損壞和自然消除，每年將生產(chǎn)大量的廢金屬。他說：如果這些廢金屬被隨意棄置，不但會對環(huán)境造成污染，而且會浪費(fèi)有限的金屬資源。因此，需要回收廢金屬，以防止資源浪費(fèi)。與制造新罐相比，回收廢鋁罐可節(jié)省20%的資金和90%的能源。回收1噸廢料可產(chǎn)生0.9T鋼，與礦石冶煉相比，節(jié)約了47%的成本，減少了空氣污染、水污染和固體廢物。

目前，廢舊不銹鋼進(jìn)口現(xiàn)貨交易多，長期合同貿(mào)易少，隨機(jī)性大。要提倡和鼓勵企業(yè)加強(qiáng)國際合作，在國外建立廢舊不銹鋼收購和拆解基地，穩(wěn)定資源，拓寬渠道。對進(jìn)口的廢不銹鋼原料，制定全國統(tǒng)一的稅收調(diào)整政策和管理方法，減少地區(qū)間管理差距和混亂帶來的損失。保障我國不銹鋼產(chǎn)業(yè)資源的供給，保障企業(yè)正常生產(chǎn)，從根本上解決廢不銹鋼原料短缺的問題，促進(jìn)廢舊物資回收產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

不銹鋼回收可以說是如今廢品回收行業(yè)中主要的回收內(nèi)容，能夠做為平穩(wěn)的基本回收新項(xiàng)目，不斷的為廢品回收公司造就利益。廢料企業(yè)可以根據(jù)不斷提高的廢品回收技術(shù)性，讓廢舊物資回收造就的權(quán)益持續(xù)創(chuàng)出新紀(jì)錄。