廢不銹鋼是合金鋼，價值比普通廢鋼要高，國內在回收時一般不會混雜在一起的。但是，在國外進口的廢鋼鐵中常常會混雜一些廢不銹鋼。

廢不銹鋼的分類和不銹鋼的用途密切相關，主要有以下幾個來源：
工業廢不銹鋼
城市景觀工程主要以不銹鋼焊管為主，車行業主要是汽車排氣管用鐵素體不銹鋼409，其它行業如城市供水工程、環保及石化、電力行業，也有不少廢不銹鋼產生。工業生產過程中剪切、沖壓下來的邊角料（新料）包括一些可直接利用的管、棒、板等，數量較少。油、氣、酸的泵及容器是大量產生廢不銹鋼罐、管、泵、閥的大市場。主要鋼種為18/8不銹鋼。
生活廢不銹鋼
日常生活中使用過的報廢不銹鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進口的廢不銹鋼大部分是屬于此類。在不銹鋼廢舊以后只能回爐做爐料使用。廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

日常生活中使用過的報廢不銹鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進口的廢不銹鋼大部分是屬于此類。在不銹鋼廢舊以后只能回爐做爐料使用。廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

樹立可持續發展理念，加強廢物分類和處理，回收廢金屬，具有的經濟效益和社會效益。在礦產資源日益短缺的背景下，廢金屬回收作為一種可再生資源越來越。雖然中國幅員遼闊，但有色金屬資源還不夠豐富，需要進口以滿足經濟發展的需要。同時，我國廢舊金屬的利用率相對較低。隨著各種廢金屬回收技術的不斷完善，廢金屬回收利用率將穩步提高。

金屬回收的重要性
1.金屬資源是有限的，但對于金屬資源的追求是一直增長的，金屬回收再利用減緩了以金屬為原材料的工業建設成本升高的速度。
2.中國大部分金屬依賴于進口，例如鐵礦石等都80%的進口率，加上情況，回收金屬的二次利用不僅可以減少國家原材料進口成本，更能保持可持續發展，提高內部循環使用率。
3.所有金屬行業、制造業的運作過程都是高污染、高耗能行業，金屬的再生循環利用可以有效的節能減排。
4.目前我們中國作為大的發展中國家再生資源利用率僅為30%，發達國家達到了70%，提高利用率，也是發展國家不可或缺的一部分。

不銹鋼行業的投資熱還帶來了理性投資的問題。不銹鋼需求的迅速增長使不銹鋼項目成為投資熱點。近年來，國家給予不銹鋼行業良好的政策，支持國有企業改造，鼓勵外資企業投資，在市場經濟中引導非國有企業快速發展，我國不銹鋼生產能力迅速增長，這些潛力將在今后的不銹鋼回收上相繼發揮重要作用。